Bis zu 5,0 Kilo je Quadratmeter erwirt-schaften Kleingärtner als Höchsternte-menge an Obst und Gemüse. Das ergibt dann im Schnitt gut 100 kg Bio-Obst und Kräuter sowie etwa 10 kg Gemüse je Parzelle. Als Mittelwert wurde 1,54 kg je Quadratmeter Anbaufläche errechnet, was bei etwa 18.100 Hektar gärtnerisch genutzter Kleingartenfläche bundesweit rund 279.000 Tonnen Obst und Gemüse ergibt – jedes Jahr. Hier zum Text der Deutschen Schreberjugend.
