Beim Einsatz des Holzkohlegrills werden 6,7 Kilogramm CO2 freigesetzt. Beim Gasgrill sollen laut Studie bei einem Einsatz nur 2,3 Kilogramm an CO2 freigesetzt werden. Der CO2-Ausstoß ist beim Grillen mit Holzkohle also fast drei Mal so groß wie mit Gas. Entscheidender für die Umwelt als die Art des Grills (Holzkohle, Gas oder Elektro) ist jedoch, was gegrillt wird. Hier zum Bericht der Berliner Morgenpost.
